Bush coffee?ネスムクナイフ

このyoutube動画のコーヒー豆の潰し方の件で、石の上で、刃が潰れるではないか、とFacebookにてアノニマス顔の方からコメントいただきまして、詳細はこちらから、Facebookアカウントありますとやり取りがわかりやすいかも知れません、もし、まな板やタオルが手元にないときはあら苦しいですけどブレードの平たい所で潰すブレードは石に当てない、石に置く事はある、鈍角なら刃を多少打っても構わない、研ぎ器が手元にないときは、たまにこのあたりの石で研いでます。


https://youtu.be/FfIsjFkwybI